• Casa Watanabe

オープンしました!

8月5日無事(?)オープン!

心配した通り、醸造免許は今だ審査中。もう申請書への質問も無く、唯の事務手続き、と言う状態になって既に1ケ月経過。やれやれです。結果、飲食店免許だけでの営業というわけ分からない状況ですが、試飲に工場見学、おつまみ提供くらいはできるのです。

オープンのお知らせの効果も大きく、仮事務所兼売店での販売も拡大。ありがとうございます!



また、知り合いからお花を多数頂き、もはや事務室が機能停止する勢い!うれしい悲鳴です。













もっともまだまだトラブル真っ只中。上記醸造免許の件は、それでもある意味想定内ですが、もう1件想定外のあり得ないトラブルが裏で進行中。。。おかげで私自身はオープン!というお祝い気分になれず。解決後にブログに書こうと思っていたのですが、まだ当分かかりそうなので、まずはオープン報告です。


実にタイムリーな、日本どころか世界全体を巻き込む特大トラブルのローカルで矮小な片鱗、それもいつかきっと楽しいブログネタになることでしょう。その日までお待ちください。





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