• Casa Watanabe

勝沼ワイン村試飲会 広島産牡蠣と楽しむ会


天候にも恵まれ、予定通り3月9日に試飲会を実施しました。

ほぼ完成した3棟の新ワイナリーの建屋前にテントを並べて、仮設店舗、その前に簡易テーブルを設けて会場準備。今年は約100名の参加となり、なかなか盛況なイベントとなりました。今年は牡蠣も広島だけでなく、三重の的矢、宮城の松島と3種並べて食べ比べ!

人数も増えた分焼くスピードが追いつかず、お待たせしてしまうケースもあったようでしたが。。。

ちなみに私はグヤーシュ(ハンガリー風牛肉とパプリカのスープ、のようなもの)を提供。これも大好評でした。開始1時間で完食。間に合わなかった方、すみません。個人的に無償提供しているメニューですので早い者勝ちです。ちなみにおつまみはイベントでは基本無償提供で頑張っておりますが、今後店舗でお出しする時には原価くらいはお願いしますね。

何はともあれ、参加して頂いた皆様、スタッフの皆様、お疲れ様でした。また来年お願いします。

しかし後半4棟の完成はいつになるやら。。。やれやれ。


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