2020年ヴィンテージの瓶詰開始

2020年ヴィンテージワインの瓶詰開始しました。

Casa Watanabe醸造所で始めから作業した初ヴィンテージとなります！

K puro　(甲州ぶどう白ワイン。樽無)

Bailey A Rosado　(ベリーA ロゼワイン)

つくり方は基本に忠実。作業途中の酸化を極力減らし、残暑の季節でも20℃以下になるよう管理した醸造所内で静かに発酵、熟成。これまで以上にすっきりしたものに仕上がっております。

どちらもラベルを業者に依頼しますので、きれいなラベルが欲しい方はその後がお勧めですが、今までの手作りラベルの雰囲気が良い方でしたらすぐにお売りできます！

是非お試しください。