Casa Watanabe ワインリスト 

Koshu nella botticella 2019

 

甲州市産 甲州種 100%使用

完熟した甲州ブドウの皮を暫く果汁に漬けこむことで果実のアロマを強め、発酵終了後

小樽で熟成しております。

甲州種のアロマと仄かな樽香の相性をお楽しみ下さい。

軽めの料理全般とよく合います。

botticellaとは、イタリア語の小樽のことです。

 

アルコール度数:11%

価格:¥1,780 (税抜) (消費税10%:¥1,958)

Koshu 2019

勝沼産 甲州種 100%使用

甲州ブドウの皮を暫く果汁に漬けこむことで果実のアロマを強めております。

甲州種のアロマと穏やかな酸味をお楽しみ下さい。

和食を含めて、さっぱりした料理とよく合いますが、ちょっと酸味を効かせた料理との相性が抜群です。夏場は冷やしてお召し上がりください。

アルコール度数:11%

価格:¥1,680 (税抜) (消費税10%:¥1,848)

Bailey A 2019

 

山梨県産ベリーA種100%使用

赤ワインとしては軽めのライトタイプ。飲みやすいワインに仕上げております。

このため、魚介類も含めて多くの料理と合わせられます。

ベリーA特有の香りと仄かな樽香をお楽しみください。

  

アルコール度数11.5%

価格:¥1,680 (税抜) (消費税10%:¥1,848)

 

Bailey A Rosado 2019

 

山梨県産ベリーA種100%使用

辛口ロゼワインです。

パーティーやお花見などのイベントでお気軽にお楽しみください。

白ワインのような酸味と赤ワインのような仄かな渋みもありますので、合わせる料理を選びません。

 

アルコール度数12%

価格:¥1,420 (税抜) (消費税10%:¥1,562)

 

DeladeNa 2019

 

甲州市産デラウェア種100%使用

デラウェア種のブドウを、長期間皮も漬け込んで発酵させた辛口ワインです。
熟成により、オレンジ色がかった色調となっております。
一般的には甘い香りの白ワインにすることが多いデラウェア種ですが、独特の渋みも加わり、しっかりした味わいとなっております。
このため濃厚な料理と合わせても大丈夫です。

 

アルコール度数10.5%

価格:¥1,420 (税抜) (消費税10%:¥1,562)

 

委託醸造先 株式会社 ラベルヴィーニュ
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。