株式会社ワイナリーCasa Watanabe

ワインの通販で爽やかな白ワインが評判 | 甲州ぶどうをワイナリーで醸造

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白ワイン

甲州を使用して作り上げた白ワイン

WHITE WINE

フルーティーな爽やかさが特徴的な白ワインは、魚料理に合うものとして知られていますが、ジャパニーズワインの中でも知名度の高い甲州ぶどうを使用して作り上げている商品は、和食を含めた軽さのある料理全般とのペアリングに最適です。中にはしっかりと熟成させて濃厚な味わいをお楽しみいただけるヴィンテージものも取り扱っており、魚介だけでなく肉料理にも合わせやすく、シーン選ばずお召し上がりいただけます。


幅広い食事に合わせやすい工夫を実施

爽やかな酸味を感じられる甲州ぶどうを使用して作り上げる白ワインを中心に、食卓に取り入れやすいジャパニーズワインを販売しています。白に合わせる食事となると、どうしても地中海系の料理をイメージされる方が多いですが、日本の地で育てて作り上げているお酒だからこそ、和食にも合うようなバランスの取れた仕上がりです。軽さのある料理に合わせやすいことから、日々の食卓にも取り入れやすく、もっとお酒と食事を身近に感じていただけるような商品作りに力を入れており、全国各地へと通販でお届けしています。

熟成させた味わい深いヴィンテージ

日本のワインの火付け役ともいえる甲州を使った白ワインの製造に力を入れています。新酒だけでなくヴィンテージも取り扱っており、樽で熟成させることで、より果実がボリューム感のある濃厚な味わいをお楽しみいただけます。飲みやすいさっぱりとしたものから味わい深さを感じるものまで、同じ品種を使用していても製造技術によって異なる楽しみ方ができる奥深さをぜひご堪能ください。よりバランスの取れた美味しい商品を生み出していくために日々研究を重ねているこだわりのお酒を、日本各地へと通販でお届けしております。

当店概要

ACCESS

株式会社ワイナリーCasa Watanabe

電話番号
FAX番号
0553-39-9003
所在地
〒409-1316
山梨県甲州市勝沼町勝沼2543-2
営業時間
10:00 〜 16:00
定休日
不定休
設立
2017年
資本金
950万円
取締役
渡邊哲也

食卓でもお楽しみいただける白ワインを

アルコール度数が通常よりも低く、比較的飲みやすいと言われている甲州を使ったワインを中心に販売しており、良い意味で身近に感じられるような白ワインを製造販売しています。丹精込めて作り上げたぶどうを使用し、果汁のアロマを強めたり、樽で熟成させたりと、工夫を行いながら異なるテイストをお楽しみいただけるこだわりの商品を作っています。通販でのご注文を受け付けており、実際に山梨のワイナリーまでお越しいただくことなく、いつでも美味しい商品をお客様の元へとお届けします。

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